Ristorante - Sigillo (Perugia)
  Ristorante Pizzeria   Balsone del lupo

  Sigillo
  (Perugia)

RISTORANTE IL BALSONE DEL LUPO

Via Delle stanghe - 44010 Sigillo (PG)
Tel. 075 9178046



Il ristorante "IL BALSONE DEL LUPO" Ŕ nato una diecina di anni fa in una piccola valle circondata dai boschi a un chilometro da Sigillo e dalla via Flaminia, nelle vicinanze di Gualdo Tadino e di Gubbio. Qui in estate, essendo al centro del Parco Regionale del Monte Cucco, potrai trovare refrigerio nel fresco della nostra Verde Umbria.
Per trovare la cucina tipica e genuina di una volta non c'Ŕ bisogno di andare in un Agriturismo. Il nostro Ŕ un locale rustico, la cucina Ŕ essenzialmente stagionale e di produzione artigianale, produciamo tutto noi, dal pane alle paste tirate a mano, fino ai dolci e alle torte fatte in casa; e le nostre carni provengono dai vicini allevamenti del nostro Appennino che allevano ancora bovini allo stato brado sui nostri prati di montagna.
AnnaMaria La passione per la cucina e la professionalitÓ di Sandra, Mirella e AnnaMaria, comproprietarie del ristorante, Ŕ veramente una garanzia per questo locale dove si pu˛ apprezzare davvero la tradizionale cucina Umbra, Sandra con tutte le sue specialitÓ: antipasti a base di crostini al tartufo e ai fegatini di pollo, primi piatti a base di pasta fatta in casa, con tagliatelle, pappardelle, lasagne e cannelloni, e secondi a base delle nostre carni tenerissime dell'Appennino, dalle bistecche e filetti di vera chianina, al castrato alla griglia, all'agnello alla scottadita, alle salsicce e alle grigliate miste, ecc....
Mirella Inoltre il nostro ristorante ha il suo reparto Pizzeria, e quindi propone oltre alle specialitÓ regionali umbre, anche tante pizze, dalle classiche pizze Margherita, Napoletana, Capricciosa, 4 stagioni ecc...   a quelle   speciali della casa,   come la nostra   celebre pizza "Al Lupo al Lupo", che dovete proprio assaggiare.

Negli ampi saloni del nostro ristorante potrete organizzare pranzi e banchetti per cerimonie come matrimoni, battesimi, cresime, comunioni, buffet matrimoniali, addio al celibato, feste di laurea ecc... offrendovi la possibilitÓ di riservare il locale a seconda delle vostre esigenze.
Disponiamo inoltre di un grande porticato e di maxi-ombrelloni per chi preferisce in estate pranzare all'aperto.
Giochi per i bambini - Ampio parcheggio ombreggiato - Massimo comfort anche per portatori di handicap.

Una sala del ristorante Maxi ombrelloni in giardino Salone del ristorante

LA LEGGENDA DEL BALZONE DEL LUPO

Tanti anni fa, per sconfiggere il lupo di Gubbio dovette intervenire S. Francesco, ma per sconfiggere il lupo di Sigillo bast˛ una capretta.
In una valle della montagna Sigillana denominata Valle del Sodo, rinserrata tra due alte pendici di monte, c'era una volta un lupo cattivo che spesso sbranava caprette e pecorelle.
Ma un giorno, mentre il lupo stava quasi per raggiungere e sbranare una capretta, questa con un salto fulmineo si scans˛ e il lupo che la rincorreva si trov˛ all'improvviso di fronte al precipizio della rupe, denominata Balzone, e per la gran rincorsa precipit˛ nel vuoto sbattendo i denti sulla roccia.
Cosý quel lupo cattivo, che aveva il vizio di mangiare il bestiame dei pastori Sigillani, morý... E da quel giorno in cui il lupo perse i denti, i pastori se la ridono contenti, e quello che era solo un cupo salto di roccia, fu chiamato "Balzone del lupo" ed Ŕ a pochi passi dal nostro ristorante...

Il balzone del lupo
Chiusura per turno: Lunedý.
Aperto tutte le sere e a pranzo solo venerdý, sabato e festivi.
Nel mese di AGOSTO aperto pranzo e cena tutti i giorni.
E' gradita la prenotazione Tel. 075 9178046

RISTORANTE PIZZERIA TRATTORIA IL BALZONE DEL LUPO a SIGILLO (PERUGIA) vicino alla via Flaminia, tra Gualdo Tadino e Scheggia, vicino a Gubbio - Le nostre specialitÓ sono ANTIPASTI CALDI E FREDDI a base di CROSTINI, TARTUFI E FUNGHI, E POI BISTECCHE, FILETTO, CASTRATO, GRIGLIATE MISTE, AGNELLO ALLA SCOTTADITO, come primi abbiamo TORTELLINI, PASTA AL FORNO E CANNELLONI, PAPPARDELLE, PIZZA PERUGINA, PIZZA 4 STAGIONI, PIZZA CAPRICCIOSA E PIZZA AL LUPO AL LUPO - Massimo comfort per portatori di handicap - Ampio parcheggio ombreggiato - Grande locale adatto per cerimonie e banchetti, matrimoni, battesimi, comunioni ecc...

Copyright ę 2010 ristorante "Balsone del lupo" Sigillo via Delle Stanghe - P. IVA 02341390546