LIBRO GRATIS    CONSIGLI  GRATIS    PUBBLICITA' GRATIS

CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

~ SELEZIONE DELLE MIGLIORI RICETTE ~ ~
RICEVUTE



Questa ricetta è stata presentata da:

MARY LENTINI - Città: MILANO -

*** Ricette varie dei nostri lettori ***

SFOGLIA IMBOTTITA


(ideale per la domenica e per tutti i giorni di festa)
Per 4 persone
Ingredienti:
500 gr. di penne rigate (media dimensione)
600 gr. di funghi freschi champignon
2 conf. di panna da cucina ai funghi porcini
2 mozzarelle
200 gr. di fontina
100 gr. di grana grattugiato
1 Kg. di pasta sfoglia (da stendere)
100 gr. di burro
600 gr. di pomodori a pezzetti
1 mazzetto di prezzemolo
2 spicchi di aglio
30 gr. di cipolla
1 bicchiere di vino bianco
sale, pepe
PREPARAZIONE:

Lavate i funghi e tagliate a fettine, lasciate scolare in un colapasta.
Fate sciogliere 60 gr. di burro in una padella, aggiungete la cipolla, il prezzemolo e l'aglio tritati (sarebbe più opportuno frullare il tutto), fate cuocere per un pò.
Aggiungete i funghi al soffritto e salate.
Fate evaporare l'acqua e aggiungete il vino.
Fate evaporare ancora e aggiungete i pomodori.
Spruzzate di pepe e fate cuocere a vostro piacimento il sugo.
Mettete a bollire l'acqua, salate e fate cuocere la pasta.
Scolatela molto al dente.
Versate la pasta nella padella contenente il sugo, aggiungete la panna, la fontina, le mozzarelle e il grana, spruzzate di pepe e mantecate tutto insieme.
In una teglia d'alluminio, adatta a 4 persone, cospargetevi il burro rimasto, facendo attenzione ad imburrare anche i bordi, sistemate la pasta sfoglia che avrete steso con il matterello secondo le indicazioni riportate sulla confezione della pasta.
Sistemate la sfoglia nella teglia, lasciandone 10 cm fuori.
Versate dentro le penne, chiudete ermeticamente ripiegando sopra la sfoglia lasciata fuori della teglia.
A metà cottura fate un foro sulla sfoglia per permettere al vapore di uscire.
Mettete in forno per 20 min. a 200 gradi.
Buon appetito!!






 ABBINAMENTO VINI RICETTE 
VENDITA VINI ON-LINE ENOTECA

CONSIGLI PER GLI ACQUISTI


La CUCINA REGIONALE ITALIANA - RICETTE TRADIZIONALI RICETTE REGIONALI - COME CUCINARE - SCUOLA DI CUCINA - TUTTI I PRODOTTI DOP E IGP DI TUTTE LE REGIONI - TUTTI I VINI DOC e DOCG REGIONE PER REGIONE - CUCINARE IL PESCE CUCINARE LA CARNE - RICETTE PER GLI ANTIPASTI, RICETTE PER LA PASTA E IL RISO - RICETTE PER TUTTI I DOLCI


 SETADIPINTA A MANO, FOULARD, SCIARPE, STOLE, ABITI SU SETA DIPINTA A MANO, ABITI DA SPOSA, Maria Altamura pittrice su seta, stoffe per abiti alta moda.     AFFITTASI APPARTAMENTI A ROSETO DEGLI ABRUZZI - APPARTAMENTINI AL MARE - APPARTAMENTI AMMOBILIATI PER BREVI PERIODI - CASA VACANZE A ROSETO.                 CARTOMANZIA AL TELEFONO - CARTOMANTI LETTURA TAROCCHI e incantesimi d'amore     CORSI DI INGLESE E SPAGNOLO a BOLOGNA SCUOLA DI LINGUE         COMPRO VENDO AUTO USATE o SINISTRATE o FUSE     CORSI DI LINGUE PER STRANIERI a BOLOGNA SCUOLA DI LINGUE     INCANTESIMI D'AMORE, LEGAMENTI D'AMORE, rituali d'amore fai da te             CORSI DI LINGUE ESTERE a MILANO SCUOLA DI LINGUE     CORSI DI FOTOGRAFIA A MILANO con Angelo Tondini     CONSULTI CARTOMANZIA TELEFONICA A BASSO COSTO - INCANTESIMI D'AMORE -  LEGAMENTI, RITUALI      CONSULTI CARTOMANZIA TELEFONICA  - INCANTESIMI D'AMORE  LEGAMENTI, RITUALI      DENTISTA A MILANO, DENTISTA A VENEZIA DENTISTA A BERGAMO DENTISTA A BOLOGNA DENTISTI IN CROAZIA     CONSULTI DI CARTOMANZIA,  oroscopi telefonici CARTOMANZIA a BASSO COSTO - CARTOMANTI al telefono per problemi  d'amore e di lavoro - CARTOMANZIA TELEFONICA  INCANTESIMI e LEGAMENTI d'amore      SOS PRONTO INTERVENTO ELETTRICISTA, IDRAULICO - SOS FABBRO URGENTE A ROMA per apertura porte, idraulico urgente per  SPURGHI E ALLAGAMENTI, DISINFESTAZIONI      MAGO PER INCANTESIMI D'AMORE A ROMA - CONSULTI DI CARTOMANZIA,  CARTOMANZIA a BASSO COSTO - CARTOMANZIA TELEFONICA  INCANTESIMI e LEGAMENTI d'Amore A ROMA     IMPRESA TRASLOCHI A BOLOGNA SAN LAZZARO - DOLCETRASLOCARE - TRASLOCHI NAZIONALI e INTERNAZIONALI - TRASLOCHI IN TUTTA ITALIA     SOS PRONTO INTERVENTO A FIRENZE - FABBRO IDRAULICO ELETTRICISTA SPAZZACAMINO SPURGHI DERATTIZZAZIONE DISINFESTAZIONE A FIRENZE       SGOMBERO CANTINE SOLAI SOFFITTE SOTTOSCALA UFFICI E ABITAZIONI,   IMPRESA  PICCOLI TRASLOCHI ECONOMICI A BOLOGNA E DINTORNI      INSTALLAZIONE ASSISTENZA MANUTENZIONE CONDIZIONATORI CALDAIE STUFE TERMOIDRAULICA A Firenze, Pisa, Pistoia, Milano ecc...      B&B A BOLOGNA VICINO OSPEDALE SANT'ORSOLA - BeB economico a BOLOGNA Vicino a FIERE e CENTRO e OSPEDALE - AFFITTA CAMERE A BOLOGNA         CORSI DI FOTOGRAFIA A MILANO e IN VIAGGIO        AVVOCATI MATRIMONIALISTI A BOLOGNA PER SEPARAZIONE O DIVORZI ASSOCIAZIONE MAGGIORE TUTELA FAMIGLIA     RIFLESSOLOGIA PLANTARE, SCUOLA DI RIFLESSOLOGIA PLANTARE a MILANO, Original Reflexology Zu, CORSI di RIFLESSOLOGIA, MEDICINA ALTERNATIVA        
SOS RIPARAZIONE CALDAIE - PRONTO INTERVENTO  IDRAULICO - INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE CALDAIE TERMOSIFONI IMPIANTI DI  RISCALDAMENTO e STUFE a PELLET     TUTELA TRIBUTARIA BOLOGNA  consulente di ASSO-CONSUM  Associazione dei consumatori con avvocati e commercialisti esperti in diritto tributario.    
SOS RIPARAZIONE CALDAIE a FIRENZE - PRONTO INTERVENTO  IDRAULICO FIRENZE - INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE CALDAIE TERMOSIFONI IMPIANTI DI  RISCALDAMENTO e STUFE a PELLET       



RITORNO ALL' ELENCO DELLE RICETTE


Questo sito usa un semplice cookie tecnico di Shinystat che non necessita di permesso preventivo.