CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

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~ SELEZIONE DELLE MIGLIORI RICETTE ~ ~ RICEVUTE Questa ricetta è stata presentata da: NICOLETTA LERTORA - Città: Chiavari (GE) *** REGIONE LIGURIA *** DOLCE VECCHIA CHIAVARI Questa è una ricetta che la mia famiglia si tramanda da generazioni. INGREDIENTI: 600 gr. farina, 2 etti burro, 2 bicchierini rhum(o anice), 100 gr. canditi, 500 gr. tra noci e mandorle, 200 gr. fichi secchi, 100 gr. pinoli, 300 gr. uvetta, 2 bustine di lievito, 6 uova, 500 gr. zucchero. Impastare la farina con uova, zucchero, burro ammorbidito, aggiungere frutta sopra elencata e per ultimo il lievito. Cuocere per 30 minuti a 200 gradi e.....leccatevi i baffi.

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