- Mi chiamo Alma Centorame, da sempre appassionata di cucina e di viaggi, ho raccolto in questi anni tante ricette
regionali, e ora aiutata da mio marito Cristiano Fanucci, anche lui appassionato di cucina, gią membro della giuria del "Cuoco d'oro della Cucina"
organizzato dal non dimenticato Armando Bergamasco e ora WEBMASTER
tra i primi in Italia, ho deciso di creare questo sito per pubblicare tutte le RICETTE DI CUCINA REGIONALE che ci invieranno i nostri lettori.
- Questo sito, nato alla fine del 1999, ha avuto subito tanto successo, arrivando oggi a piu'
di 700.000 pagine scaricate e oltre 4.450.000 contatti all'anno.
- A tutt'oggi ci sono pervenute da tutte le Regioni d'Italia migliaia di ricette di cucina, tra
queste ne abbiamo selezionate quasi 450, le migliori, le pił originali e meno conosciute... Molti lettori
ci hanno inviato le ricette della nonna, le vecchie ricette di famiglia, sono quelle che preferiamo e che
siamo sicuri piaceranno di pił al nostro pubblico. I cuochi che ci invieranno le loro reinterpretazioni di ricette
regionali tradizionali potranno partecipare al nostro concorso per la migliore ricetta.
Abbiamo molti lettori anche all'estero, e qualcuno ci ha inviato delle ricette dalla Russia, dalla Korea, ne abbiamo scelta solo qualcuna tra quelle pił originali.
- Così, oggi, con l'aiuto dei nostri lettori, pubblichiamo su Internet questo nostro libro:
LA CUCINA REGIONALE ITALIANA.
SEI UN CUOCO?... SEI UNO CHEF?... HAI UN RISTORANTE?... FATTI CONOSCERE, INVIACI UNA RICETTA
E ANCHE TU DIVENTERAI FAMOSO SU INTERNET E TRA I PRIMI SU GOOGLE....
