VENDITA ON LINE VINI ITALIANI ed ESTERI,
vini piemontesi, vini toscani, vini umbri, vini DOC,
confezioni regalo di prodotti enogastronomici ....

In Italia le aziende vitivinicole sono poco meno di 1 milione, e producono in media circa 60 milioni di ettolitri di vino, 49% VINO rosso e 51% VINO bianco, il consumo annuo pro-capite di vino è di circa 60 litri.
Dei vini prodotti in Italia un 40% è costituito dal vino "da tavola", un altro 40% dal vino IGT e per finire abbiamo i vini piu' pregiati: 323 etichette (per circa 9 milioni di ettolitri) dei vini DOC, e in ultimo, con solo 3 milioni di ettolitri, le 22 prestigiose etichette che si fregiano della definizione di vini DOCG, (Bardolino Superiore, Barolo, Barbaresco, Brachetto, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano, Chianti, Chianti Classico, Albana di Romagna, Asti o Asti Spumante, Moscato d'Asti, Ghemme, Carmignano, Franciacorta, Gattinara, Gavi, Recioto di Soave, Sagrantino di Montefalco, Torgiano, Taurasi, Vernaccia di San Gimignano, Vermentino di Gallura).

IL VINO BIOLOGICO
Produzione vino biologico Italia: 30.000 ettari coltivati da 10.000 aziende.
Questi ettari sono per lo più dislocati nelle regioni Sicilia, Puglia e Campania con alcune produzioni importanti nel Veneto orientale, che presenta un interessante distretto per il biologico nazionale.
L' attuale legislazione comunitaria preveda come limiti massimi di anidride solforosa (SO2) 150 mg/l per per i vini convenzionali rossi e 200 mg/l per i vini bianchi. Per il vino biologico l'obiettivo della Coldiretti è puntare ad abbassare questi valori, sino ad arrivare un giorno all'eliminazione completa.
Biologico e consumatori In base a due ricerche Ismea ACNielsen e Coldiretti/Swg nel 2009 la vendita di prodotti alimentari domestici si è incrementata del 6,9% ad oggi considerato un incremento record per questo settore alimentare, infatti il 56% degli italiani ha acquistato dei prodotti biologici durante il 2009. La produzione biologica nazionale, secondo le stime della Coldiretti, presenta un giro di affari di circa 3 miliardi a fronte di 45 mila aziende per un totale di 1 milione di ettari coltivati.


GLI SPUMANTI
Gli spumanti sono diventati il segmento trainante dell'intero comparto enologico italiano. Nel mondo si consumano 2,6 miliardi di bottiglie l'anno e l'Italia con 190 milioni di bottiglie è il secondo esportatore dopo la Francia, con un fatturato export pari a 1,9 miliardi di euro.
L' Italia è il terzo produttore di spumante al mondo con 360 milioni di bottiglie, dopo Germania e Francia. Sono 278 le denominazioni d'origine che possono produrre un vino spumante, un numero assai ampio, spesso legato a produzioni limitate e addirittura localistiche. Si va dalle etichette per le grandi occasioni alle bottiglie più easy e meno impegnative.
Allegri e versatili negli abbinamenti, gli spumanti sono sempre più trendy, e sono stati protagonisti del VINITALY svoltosi a Verona, dall' 8 al 12 aprile, uno degli eventi più importanti dell'enologia internazionale
Dall'aperitivo al dopo cena, il consumo degli spumanti italiani è ormai spalmato lungo l'intera giornata e coinvolge appassionati di tutte le età, perché se per gli adulti e gli esperti la sfida è quella di trovare sempre nuovi abbinamenti con il cibo, per i giovani, grazie alla loro versatilità, le bollicine sono sempre più trendy, predilette soprattutto in compagnia perché mettono allegria. Segmento trainante dell'intero comparto enologico italiano, la destagionalizzazione degli spumanti è una tendenza consolidata, una vera e propria mania, in linea con i gusti internazionali e con i bisogni di cucine mondiali diverse.
Nell'ultimo decennio il consumo di spumanti italiani è quasi raddoppiato: questo perché, se una volta erano legati solo ai brindisi delle feste, oggi gli spumanti ricoprono tutto l'anno un ruolo da protagonisti, e rappresentano la scelta più gettonata, tra i più classici vini bianchi e rossi, non solo al momento dell'aperitivo, ma anche a tutto pasto.
Grazie alla loro versatilità di abbinamento (dalla morbidezza elegante del Franciacorta al prestigio dei migliori spumanti trentini, dall'immediata piacevolezza del Prosecco alla dolcezza e classicità dell'Asti, fino alle tante etichette dell'Oltrepò Pavese) gli spumanti rappresentano una soluzione ideale che accontenta tutti e che va bene con quasi tutti i tipi di cibo, siano questi tradizionalmente italiani oppure etnici.
Ma i principali consumatori oggi stanno diventando soprattutto i più giovani e le donne, che amano le bollicine perché le sentono molto vicine al loro modo di essere: semplici, effervescenti e a volte molto chic, le nuove generazioni le preferiscono ai cocktails, ed iniziano a sceglierle anche al ristorante quando sono in compagnia, grazie ad una proposta di prodotti in grado di soddisfare culture alimentari, gusti personali, possibilità econonomiche e abbinamenti a tavola assai differenti.

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Classifica dei nostri vini più famosi: 1)VINO Barolo; 2) VINO Chianti; 3) VINO Barbera; 4) VINO Brunello di Montalcino. Le marche di vini conosciute sono oltre 100. Ecco il significato delle sigle:
IGT=Indicazione Geografica Tipica.
DOC=Denominazione Origine Controllata.
DOCG=Denominazione Origine Controllata e Garantita.
I vini DOC e i vini DOCG sono definiti vini di qualità se prodotti da regioni determinate (VQPRD, e così i vini liquorosi VLQPRD e i vini spumanti VSQPRD).





ORMAI I VINI A DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA SONO CENTINAIA E AUMENTANO OGNI GIORNO, MA PER AVERE UN'IDEA DEI DOC PIU' FAMOSI RIPORTIAMO QUI I VINI DOC DI 30 ANNI FA.

VINI del PIEMONTE:
ROSSI: BAROLO, BARBARESCO, CAREMA, DOLCETTO, GATTINARA, GRIGNOLINO, NEBBIOLO, BARBERA.
BIANCHI: ASTI SPUMANTE, CORTESE

VINI della VAL D'AOSTA:
ROSSI: DONNAZ
BIANCHI: BLANC DE MORGEX

VINI della LOMBARDIA:
ROSSI e BIANCHI: FRANCIACORTA, FRECCIAROSSA, VALTELLINA ROSSI: BARBACARLO
BIANCHI: LUGANA

VINI del TRENTINO - ALTO ADIGE
ROSSI: CALDARO, MARZENINO, SANTA MADDALENA, TEROLDEGO
BIANCHI: PINOT, RIESLING, SYLVANER, TERLANO, TRAMINER

VINI del FRIULI VENEZIA-GIULIA:
ROSSI: MERLOT
BIANCHI: COLLIO, SAUVIGNON, TOCAI

VINI del VENETO:
ROSSI e BIANCHI: COLLI EUGANEI ROSSI: BARDOLINO, CABERNET, VALPOLICELLA
BIANCHI: GAMBELLARA, PROSECCO, SOAVE

VINI della LIGURIA:
ROSSI: DOLCEACQUA
BIANCHI: CINQUETERRE, CORONATA, VERMENTINO

VINI della EMILIA-ROMAGNA:
ROSSI: LAMBRUSCO, SANGIOVESE
BIANCHI: ALBANA, TREBBIANO, PAGADEBIT

VINI della TOSCANA:
ROSSI e BIANCHI: MONTECARLO
ROSSI: BRUNELLO, CHIANTI, NOBILE DI MONTEPULCIANO

VINI dell' UMBRIA:
ROSSI: BARDOLINO, TORGIANO, SAGRANTINO
BIANCHI: ORVIETO, COLLI AMERINI, COLLI DEL TRASIMENO

VINI delle MARCHE:
ROSSI: ROSSO CONERO, ROSSO PICENO
BIANCHI: VERDICCHIO DI JESI, BIANCHELLO DEL METAURO

VINI del LAZIO:
BIANCHI: EST!EST!EST!, CASTELLI ROMANI, FRASCATI

VINI dell' ABRUZZO:
ROSSI: CERASUOLO, MONTEPULCIANO
BIANCHI: TREBBIANO

VINI della CAMPANIA:
ROSSI e BIANCHI: FALERNO, RAVELLO
ROSSI: GRAGNANO

VINI della PUGLIA:
ROSSI e BIANCHI: SAN SEVERO
ROSSI: BARLETTA, CASTEL DEL MONTE, MANDURIA, ROSATO DEL SALENTO BIANCHI: MARTINA FRANCA, MOSCATO DI TRANI

VINI della BASILICATA:
ROSSI: AGLIANICO

VINI della CALABRIA:
ROSSI: CIRO', SAVUTO
BIANCHI: GRECO DI GERACE

VINI della SICILIA:
ROSSI e BIANCHI: CORVO, ETNA
ROSSI: FARO, MARSALA BIANCHI: ALCAMO, LO ZUCCO, MALVASIA, MOSCATO DI PANTELLERIA

VINI della SARDEGNA:
ROSSI: CANONAU, OLIENA
BIANCHI: MALVASIA, NURAGUS, TORBATO, VERNACCIA




Tutte le enoteche vendono vini imbottigliati. La capacità delle bottiglie è in genere 750 ml. (E). la E sta a significare che si tratta di una capacità riconosciuta a livello europeo; La scala Europea è la seguente: il quarto, o chopine (0,185 lt.); la mezza, o fillette (0,375); la champagnotta, o bouteille (0,75); la magnum (lt. 1,5); la double magnum, o Jéroboam (3 lt.), la Réhoboam (4,5 lt.), la Mathusalem (6 lt), la Salmanazar (9 lt), la Balthazar (12 lt), la Nabuchodonosor (15 lt) e la Melchior (18 lt).
Nei migliori spumanti prodotti col metodo champenois viene indicata anche la data di sboccatura, cioè il momento in cui si eliminano i residui di feccia depositatisi sul collo della bottiglia tenuta capovolta, si aggiunge il così detto liqueur d'expedition, e si chiude la bottiglia col classico tappo di sughero

Ecco alcuni dei vini che sono in vendita on line nella nostra enoteca.

Vini Rossi
Grandi Rossi IGT, Amarone della Valpolicella Classico, Barbaresco, Barolo, Bolgheri, Brunello di Montalcino, Chianti, Chianti Classico, Taurasi, Vino Nobile di Montepulciano,

Vini Rossi importanti
IGT, Aglianico del Vulture, Alghero, Alto Adige, Barbera, Bardolino, Breganze, Cannonau di Sardegna, Cirò, Colli Bolognesi, Colli Piacentini, Collio, Dolcetto d'Alba, Etna Rosso, Friuli Grave, Galluccio Rosso, Garda, Gattinara, Grignolino d'Asti, Lambrusco, Langhe, Molise, Monferrato Rosso, Montecucco, Montefalco Rosso, Montepulciano d'Abruzzo, Morellino di Scansano, Primitivo di Manduria, Rosso Conero, Rosso di Montalcino, Rosso di Montepulciano, Rosso Piceno, Sagrantino di Montefalco, Salice Salentino, Sangiovese di Romagna, Sannio, Sant'Antimo, Teroldego Rotaliano, Trentino, Val di Cornia, Valle d'Aosta, Valpolicella Classico, Valtellina Superiore e Sforzato,

Vini Dolci e liquorosi
IGT, Albana di Romagna, Alghero, Alto Adige, Barolo Chinato, Breganze, Cinque Terre Sciacchetrà, Colli orientali del Friuli, Erbaluce di Caluso, Malvasia delle Lipari, Marsala, Moscato d'Asti, Moscato di Cagliari, Moscato di Noto, Moscato di Pantelleria, Oltrepò Pavese, Piemonte, Primitivo di Manduria, Recioto della Valpolicella classico, Trentino, Trentino Vin Santo, Vernaccia di Oristano, Vini dolci e liquorosi,

Vini Bianchi
IGT, Albana di Romagna, Alto Adige, Breganze, Cinque Terre, Colli Orientali del Friuli, Collio Goriziano, Contea di Sclafani, Fiano di Avellino, Galluccio bianco, Grave del Friuli, Greco di Tufo, Irpinia, Isonzo del Friuli, Langhe, Lugana, Nosiola del Trentino, Offida, Riviera Ligure di Ponente, Roero Arneis, Salice Salentino, Sannio, Soave, Terre di Franciacorta, Trebbiano d'Abruzzo, Trebbiano di Romagna, Trentino, Valle d'Aosta, Valle Isarco, Verdicchio dei castelli di Jesi, Verdicchio di Matelica, Vermentino di Sardegna, Vermentino di Gallura, Vernaccia di San Gimignano,

INVITO alle CANTINE APERTE dell' AGRICOLA GORETTI
Data: domenica 30 maggio 2010
Ora: 9.00 - 18.00
Luogo: Agricola Goretti Produzione Vini Srl::: Strada del Pino, 4 - Pila - Perugia