CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

~~ SELEZIONE DELLE MIGLIORI RICETTE ~~ RICEVUTE Questa ricetta è stata presentata da: ROBERTO FIERMONTE - Città: MILANO *** Ricette dei nostri lettori *** PACCHERI CON ZUCCA E CALAMARI INGREDIENTI per 5 persone 4 etti di paccheri ( pasta liscia ) 4 etti di zucca 4 etti di calamari 1 etto di rucola 6 cucchiai di olio extravergine 1 spicchio di aglio poco pepe PROCEDIMENTO: Far cuocere la zucca tagliata a pezzi con pochissima acqua salata. In una padella con bordo alto a fiamma medio bassa con coperchio, a cottura della zucca togliere il coperchio alzare la fiamma e far asciugare il più possibile, poi aggiungere l'olio e lo spicchio d'aglio, poi aggiungere i calamari tagliati a pezzetti e pochissime foglie di rucola far cuocere. Nel frattempo cuocere i paccheri in una pentola con acqua salata, scolare al dente e far saltare con la zucca e calamari, servire in piatti piani e aggiungere la rucola cruda che è stata condita con olio e pepe e sale. (Giugno 2020)

CONSIGLI PER GLI ACQUISTI

La CUCINA REGIONALE ITALIANA RICETTE TRADIZIONALI - RICETTE REGIONALI - COME CUCINARE - SCUOLA DI CUCINA - TUTTI I PRODOTTI DOP E IGP DI TUTTE LE REGIONI - TUTTI I VINI DOC e DOCG REGIONE PER REGIONE - RICETTE per CUCINARE IL PESCE, per CUCINARE LA CARNE - RICETTE per GLI ANTIPASTI, RICETTE per LA PASTA E IL RISO - RICETTE per I DOLCI PROMOZIONE SITI WEB AL PRIMO POSTO SU GOOGLE

---

RITORNO ALL' ELENCO DELLE RICETTE

Questo sito usa un semplice cookie tecnico di Shinystat che non necessita di permesso preventivo.