LIBRO GRATIS    CONSIGLI  GRATIS    PUBBLICITA' GRATIS

CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

~ SELEZIONE DELLE MIGLIORI RICETTE ~ ~
RICEVUTE



Questa ricetta è stata presentata da:

LUCIA PREITI - Citta': BOLOGNA

*** REGIONE ABRUZZO ***

AGNELLO CACIO E OVO



Dose per 4 persone
Ingredienti:

- 1 Kg. di spezzatino d'agnello,
- 1/2 bicchiere olio extra vergine d'oliva,
- 2 bicchieri vino bianco secco,
- 5 uova,
- 2 spicchi di aglio,
- 1 cucchiaio erba cipollina,
- 1 cucchiaio rosmarino,
- 1 foglia di alloro,
- 1 cucchiaino salvia secca,
- 50 gr. Pecorino abruzzese o parmigiano grattugiato (piu' leggero),
- Sale e pepe.

Questa é una ricetta tradizionale abruzzese.
In una capace casseruola mettere l' olio, l'aglio, il rosmarino, l'alloro, la salvia e l' agnello. Far rosolare il tutto per qualche minuto, aggiungere il vino e qualche mestolo di acqua bollente.
Cuocere, a fuoco moderato e coperto, dopo aver regolato di sale, per circa 40 o 50 minuti fino ad assorbire i vari liquidi.
Sbattere le uova con il formaggio, il sale e l'erba cipollina e qualche minuto prima di servire, aggiungerle alla carne calda, a fuoco medio-alto.
Mescolare velocemente in modo da far rapprendere l'uovo.
Aggiungere sale e pepe a piacere e servire ben caldo.

Vino consigliato: Montepulciano d’Abruzzo






 ABBINAMENTO VINI RICETTE 
VENDITA VINI ON-LINE ENOTECA

CONSIGLI PER GLI ACQUISTI


La CUCINA REGIONALE ITALIANA - RICETTE TRADIZIONALI RICETTE REGIONALI - COME CUCINARE - SCUOLA DI CUCINA - TUTTI I PRODOTTI DOP E IGP DI TUTTE LE REGIONI - TUTTI I VINI DOC e DOCG REGIONE PER REGIONE - CUCINARE IL PESCE CUCINARE LA CARNE - RICETTE PER GLI ANTIPASTI, RICETTE PER LA PASTA E IL RISO - RICETTE PER TUTTI I DOLCI


         REALIZZAZIONE SITI WEB AI PRIMI POSTI SU GOOGLE, creazione siti internet a Bologna e Perugia specializzati in shopping online.         CARTOMANZIA AL TELEFONO - CARTOMANTI LETTURA TAROCCHI e incantesimi d'amore      INCANTESIMI D'AMORE, LEGAMENTI D'AMORE, rituali d'amore fai da te      DENTISTA A MILANO, DENTISTA A VENEZIA DENTISTA A BERGAMO DENTISTA A BOLOGNA DENTISTI IN CROAZIA      SOS PRONTO INTERVENTO ELETTRICISTA, IDRAULICO, FABBRO A ROMA - SOS FABBRO URGENTE A ROMA per apertura porte, idraulico urgente per allagamento, elettricista per blackout      TRASLOCHI FACILI a BOLOGNA SAN LAZZARO - DOLCETRASLOCARE - TRASLOCHI NAZIONALI e INTERNAZIONALI - TRASLOCHI IN TUTTA ITALIA     SOS PRONTO INTERVENTO A FIRENZE - FABBRO IDRAULICO ELETTRICISTA SPAZZACAMINO SPURGHI DERATTIZZAZIONE DISINFESTAZIONE A FIRENZE      SOS PRONTO INTERVENTO A MILANO - FABBRO IDRAULICO ELETTRICISTA SPAZZACAMINO SPURGHI DERATTIZZAZIONE DISINFESTAZIONE A MILANO       INSTALLAZIONE ASSISTENZA MANUTENZIONE CONDIZIONATORI CALDAIE STUFE TERMOIDRAULICA A Firenze, Pisa, Pistoia, Milano ecc...     
SOS RIPARAZIONE CALDAIE - PRONTO INTERVENTO  IDRAULICO - INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE CALDAIE TERMOSIFONI IMPIANTI DI  RISCALDAMENTO e STUFE a PELLET    
SOS RIPARAZIONE CALDAIE a FIRENZE - PRONTO INTERVENTO  IDRAULICO FIRENZE - INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE CALDAIE TERMOSIFONI IMPIANTI DI  RISCALDAMENTO e STUFE a PELLET     SOS PRONTO INTERVENTO ELETTRICISTA, IDRAULICO, FABBRO IN TUTTI I QUARTIERI DI ROMA - SOS FABBRO URGENTE per apertura porte, idraulico urgente per allagamento, elettricista per blackout      SOS PRONTO INTERVENTO ELETTRICISTA, IDRAULICO, FABBRO A PERUGIA E DINTORNI - SOS FABBRO URGENTE per apertura porte, idraulico urgente per allagamento, elettricista per blackout          SOS PRONTO INTERVENTO  IDRAULICO,  A ROMA - SOS RIPARAZIONE CALDAIE, STUFE, CONDIZIONATORI E CLIMATIZZATORI              SOS PRONTO INTERVENTO ELETTRICISTA, IDRAULICO, FABBRO A FIRENZEE PROVINCIA - SOS FABBRO URGENTE per apertura porte, idraulico urgente per allagamento, elettricista per blackout      BALLE, FAKE NEWS, BASTIAN CONTRARIO, CAMBIAMENTI CLIMATICI, LA FINE DEL MONDO PROFEZIE MAYA      INSTALLAZIONE E RIPARAZIONE STUFE A PELLET - STUFE e CALDAIE VENDITA PELLET INGROSSO - TORINO CHIVASSO FIRENZE RIMINI PESARO ANCONA       SPURGHI URGENTI PULIZIA FOGNE, disotturazioni, pulizia colonne e fosse biologiche,  video ispezioni  tubazioni, trasporto liquami, Torino, Alessandria, Asti, Cuneo, Vercelli, Milano, Bergamo, Brescia, Como, Cremona      SUPERFABBRO VENDE E RIPARA FINESTRE, PORTE, PORTONI, SERRAMENTI a FIRENZE, PRATO, LUCCA, PISA e PISTOIA - Vendita e installazione di porte blindate, porte interne, finestre, serramenti in pvc o alluminio, tapparelle, veneziane      INVISALIGN  a TRIESTE e UDINE mascherine trasparenti per Ortodonzia Trieste e Udine Apparecchi ortodontici  Ortodonzia invisibile Trieste e Udine apparecchi ortodontici in metallo o in ceramica per pazienti bambini o adulti.    



RITORNO ALL' ELENCO DELLE RICETTE


Questo sito usa un semplice cookie tecnico di Shinystat che non necessita di permesso preventivo.