CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

Questa una semplice RICETTA LIGHT per chi vuole restare IN FORMA
tenendosi leggero, ma senza rinunciare ai sapori della CUCINA ITALIANA.


 COME DIMAGRIRE FACILMENTE - CON UNA DIETA IPOCALORICA E  100  SEMPLICI RICETTE SFIZIOSE EVITANDO PROBLEMI DI SOVRAPPESO - SECONDI PIATTI LIGHT -  CALAMARI RIPIENI DI RICOTTA


CALAMARI RIPIENI DI RICOTTA


Ecco una ricetta molto sfiziosa, dal sapore delicato, non troppo difficile da preparare, molto appetitosa, e non troppo ricca di calorie, per cui si adatta bene a una dieta ipocalorica.

INGREDIENTI x 2 persone:
  • 400 gr. di calamari,
  • 150 gr. di ricotta,
  • 150 gr. pomodorini,
  • 2 alici dissalate,
  • 10 olive nere denocciolate,
  • 50 gr. pan grattato,
  • 1 spicchio di aglio,
  • sale, pepe e basilico q.b.
  • olio extra vergine d'oliva q.b.

    PREPARAZIONE:
    Mettere in una ciotola la ricotta, il parmigiano, il basilico tagliuzzato, le alici tritate, il pan grattato e i tentacoli delle seppie tritati, sale e pepe.??Lavare i calamari e riempirli con il composto preparato, metterli??nella teglia unta di olio, unire i pomodorini tagliati a metà e condire con sale, pepe, aglio a pezzettini. Infornate a 250?? per 20 min.



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