CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

Questa una semplice RICETTA LIGHT per chi vuole restare IN FORMA
tenendosi leggero, ma senza rinunciare ai sapori della CUCINA ITALIANA.


 COME DIMAGRIRE FACILMENTE - CON UNA DIETA IPOCALORICA E  100  SEMPLICI RICETTE SFIZIOSE EVITANDO PROBLEMI DI SOVRAPPESO -  DOLCI  LIGHT CON POCHE CALORIE


TORTA DI RICOTTA E MELE

Anche questa è una torta buonissima, facile da preparare e abbastanza leggera e povera di calorie. Un dolce light adatto a una dieta leggera.

INGREDIENTI x 6 persone
  • 250 gr. Farina 00
  • 250 gr. Ricotta
  • 150 gr. Zucchero
  • 2 Mele
  • 50 ml. Latte
  • 2 Uova
  • 1 bustina lievito in polvere per dolci
    per decorare:
  • Zucchero di canna
  • Zucchero a velo

    PREPARAZIONE:
    Mettere la farina in una ciotola insieme alla ricotta, le uova, il latte e lo zucchero e mescolare. unire anche il lievito per dolci e mescolare in modo che non ci siano grumi.
    Sbucciare le 2 mele e tagliarne una a dadini e una a fettine. Mettere i dadini di mela direttamente nell'impasto della torta e amalgamare al resto del composto. Versare il composto in una teglia da 22 centimetri rivestita con carta forno. Con l'altra mela sbucciata e tagliata a fettine sottili decorare la superficie della torta, spolverarla con zucchero di canna e poi cuocerla in forno preriscaldato a 180 gradi per 35/40 minuti circa.
    Dopo 35 minuti fate la prova stecchino per controllare se è cotta. Una volta che la torta di ricotta e mele sarà completamente raffreddata, spolverizzarla con zucchero a velo

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