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all'insegna della musica e della buona tavola...
Ecco le specialità gastronomiche preparate da Mary...
ANTIPASTI
INSALATA DI POLPO
ANTIPASTO AI PROFUMI DI MARE
BRUSCHETTE CON SOTTOLIO TRITURATO E FORMAGGIO CON ALICI
AFFETTATO DI PROSCIUTTO, SALAMI FORMAGGI E SOTTOLIO
CIABBOTTINI DI PANE DELLA CASA/SGOMBRO ALL'ARANCIA
POLPO E FAGIOLI - SEPPIOLINE RIPIENE
PRIMI PIATTI - PESCE
RAVIOLONI DI PESCE
FETTUCCINE MARI E MONTI
RINTROCILO CON PELOSI
SPAGHETTI CON PANNOCCHIE
FETTUCCELLE CON COZZE RIPIENE
TACCONCINI DEL BUON GUSTO
CASARECCE E CECI CON LE COZZE
FUSILLI CON ZUCCHINE FUNGHI E SCAMPI
SPAGHETTI CON VONGOLE VERACI
FETTUCCELLE CON ASTICE
LINGUINE ALL'ACQUA PAZZA DI PESCE
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON LUMACHE DI MARE
GNOCCHETTI DI PATATE CON COZZE RIPIENE ALLA TAJINE
PRIMI PIATTI - CARNE
CASARECCE E CECI CON PEPERONE SECCO
MINESTRA DI PATATE CON PANCETTA IN TERRACOTTA
RIGATONI CON POLPETTE CACIO E UOVA
SAGNE E FAGIOLI CON LE COTICHE
RAVIOLONI DI RICOTTA
GNOCCHI DI PATATE CON CARNE MISTA
PAPPARDELLE AL SUGO DI POLLO RUSPANTE RIPIENO
PIATTI UNICI
LA PAELLA
POLPO E FAGIOLI ALLA MARY
TRIPPA E FAGIOLI ALLA MARY
PIATTO DIETETICO
PESCE INTERO/FILETTO
CON COZZE, VONGOLE, SCAMPI/GAMBERI
E VERDURE MISTE, VAPORIZZATE AL BAMBOO
SECONDI PIATTI PESCE
ZUPPA DI PESCE
FILETTI DI PESCE MISTO SULLA PIASTRA
ARROSTO DI PESCE CON MAZZANCOLLE
ASTICE IN UMIDO NELLA TAJINE
FRITTURA DI PESCE MISTO O CALAMARI
SALMONE AL FORNO CON PATATE
SEPPIE RIPIENE IN UMIDO NELLA TAJINE
PESCE IN TERRACOTTA OPPURE AL FORNO CON PATATE
PESCE ALL'ACQUA PAZZA IN TERRACOTTA
PESCE AL CARTOCCIO CON OLIVE SCAMPI E COZZE
COZZE RIPIENE AL FORNO
SECONDI PIATTI CARNE
PANCETTA PORCHETTATA AL CHIODO DI GAROFANO
STINCO DI MAIALE CON PATATE NELLA TAJINE
POLPETTE CACIO E UOVA
POLLO RUSPANTE RIPIENO AL SUGO
PETTO DI POLLO IMPANATO E FRITTO
CONIGLIO NELLA TAJINE CON PEPERONI
POLLO NELLA TAJINE CON PEPERONI
POLLO FRITTO ALL'AMERICANA
CARNE MISTA AL SUGO
BISTECCA AI FERRI
CONTORNI VARI
PATATINE FRITTE, PATATE AL FORNO, POMODORI E INSALATA
VERDURE AL VAPORE - PEPERONI ARROSTITI
